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毕卓对酒毫无抵抗力。他曾经公开宣布自己的人生理想是“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生。”
虽然是朝廷的人，但大概是饮酒太多的缘故，毕卓那点儿工资经常捉襟见肘。有一次，他的邻居酿了酒，酒香四溢，自然逃不过毕卓的鼻子。可是他当时身上没什么钱，竟然夜里跑到邻居家去偷喝酒，被人捉住捆了起来。天亮之后，邻居主人发现被绑的竟然是毕卓，大吃一惊，赶紧解绑谢罪。毕卓倒并没生气，反而大笑说：“让我闻一夜的酒香，多谢了。”至今民间仍有“瓮边醉倒毕吏部，马上扶归李太白”的劝酒对联。
齐白石曾多次以毕卓盗酒为题作画，并在画上题字云：“宰相归田，囊中无钱。宁可为盗，不肯伤廉。”可见他对毕卓是相当“崇拜”的。
毕卓少年时豁达豪放，很有才华。因当时朝政腐败，加上“八王之乱”，权柄你争我夺，杀杀砍砍，国无宁日。也传说是为保身，才扮成一个不问政事、不爱权势、饮酒自乐之人。但在身处腐败现状，毕卓仍出现“囊底无钱”的局面，可见其品格高尚！