人为什么会肥胖-
答：肥胖根本原因是脂肪细胞数目过大所致，故成年以前应尽量避免发胖，才能把脂肪细胞维持在最适当量。成年以后才发胖的人，般只是脂肪细胞因储藏多余脂肪体积变大所造成的。脏成身体脂肪细胞过多的因素主要如下：
遗传因素：
大多认定为多因素遗传，父母体质遗传给子女时，并不是有个遗传因子，而是由多种遗传因子来决定子女的体质。所以称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖性糖尿病；肥胖，就属于这类遗传。
社会因素：
很多人都有能吃就是福的观念，现今社会食物种类繁多，各式各样美食在引诱你再加上大吃顿几乎成为种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因。
心理因素：
为了解除心情上的烦恼，情绪上的不稳定，不少人也是用吃来作为发泄的途径，这些都是引起饮食过量而导致肥胖的原因
与运动有关的因素：
运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，家务量减轻等，是人体消耗热量的机会更少，另方面因为摄取的能量并未减少而形成的肥胖，胖是导致日常的活动越趋于缓慢，慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生。
什么是脂肪和脂肪细胞？
答：脂肪：又称脂质，也俗称""肥肉""或""油脂""。人体的脂肪组织主要有脂肪细胞和少量细胞间胶原物质组成。
脂肪细胞：是人体的种细胞。每个成人体内大约含有300亿个细胞中，都含有酸甘油酯，俗称脂肪球，脂肪球量变大，脂肪细胞体积就扩增，造成肥胖。反之燃烧酸甘油酯，细胞萎缩身材就瘦下来了。正常情况下，脂肪细胞数量到了青春期就不再增加，肥胖是脂肪细胞过大所致，故成年以前应尽量避免发胖，才能把脂肪细胞数量维持在最适当的量，成年以后才发胖的人般只是脂肪细胞的储藏多余脂肪而变大造成的，故减肥并不难。