两年,饮品市场结构发生了很明显变化,原来备受人们欢迎的碳酸饮料随着消费升级而逐渐淡出人们的视线,随之而来的便是茶饮料的迅速崛起,顺势而为成为茶饮市场的主力军。黑糖珍珠是近些年一直是市场的大热品类,有着巨大的市场需求,而只是简单追求口感早已经无法满足食客挑剔的味蕾,所以就有了珍芝堂以古法秘制黑糖茶饮崛地而起的身影。
其实,关于珍芝堂的存在,早在1962年的时候流传于民间,外婆“阿芝”受祖辈潜移默化,学会古法黑糖糖水的制作手艺并在集市卖起了黑糖糖水的生意,但因为种种原因,关于黑糖饮品的生意也就停止了。而直到2019年,珍芝堂之所以崛起,是因为“阿芝”的外孙女为何表达对外婆的思念,决定将外婆的古法黑糖的手艺传承下去。
那么,珍芝堂又是凭借哪些优势走红茶饮行业?相信一下所分析的内容足以解决你们心中的疑惑。
以产品为核心打造爆款饮品
在珍芝堂这里,古法秘制黑糖珍珠工艺成为其品牌的亮点之一。为何?因为这四个字“营养健康”。珍芝堂每一杯黑糖珍珠,均是经过严选无污染且新鲜甘蔗,并在整个熬制的过程之中,珍芝堂会根据所用甘蔗的量进行调配适量的秘方药材,以此降低甘蔗的糖度,尽其所能制作一杯让人享“瘦”其中的饮品。
当黑糖熬制好之后,接下来就是经典中的经典——珍珠。珍芝堂所熬制珍珠的材料主要是选用优质的木薯粉,经过手工一次又一次的过滤之后,才借用精湛的手法进行调配成型,这样做出来的珍珠Q弹有嚼劲,非常符合当下消费用户的消费需求。
除此之外,为了将营养、健康的功效展现的淋漓尽致,珍芝堂还将具有补中益气,养血安神的红枣、消食健胃的山楂等草本植物经过加工处理之后加入黑糖饮品之中,让人们在享受一杯茶的同时,也享受珍芝堂带来的好处多多。
以文化为壁垒加强品牌塑造
餐饮界曾有人说过:“每一个品牌崛起的背后,都会隐藏着一个故事。”珍芝堂便是如此。
幸福的时光总是走得很快
遥记外婆家里,夏夜的蛙鸣、秋收的果实
浓浓的自然野趣充满人情味
小时候每到外婆家时
邻居都会吆喝“阿芝,外孙又来了吧”
……
外婆说“爱黑糖珍珠的孩子准会甜甜蜜蜜”
这一碗黑糖珍珠奶茶
就是我记忆中外婆爱的味道
秘制传承于心,更源于外婆的爱
关于她的一切,记忆未止、故事未完
我想让这份爱,传递给更多珍爱之人”
不知看完珍芝堂的品牌故事兼文化之后,你们会有怎样的感想?很唯美且又深得人心吧!不仅要将那一份营养健康的好处分享开来,还要将这一份爱传承下去,茶界不就是缺这样有爱的茶饮品牌吗?
珍芝堂能够走红茶界,凭借的是以产品为核心,打造爆款饮品,并以品牌文化为壁垒,加强品牌宣传度,让更多人了解珍芝堂之一个怎样的品牌,你了解了吗?