三足炉的器型在宋元时期的龙泉窑产品中为多见,宋代的龙泉窑三足炉器型较高,元代的三足炉则形体变矮,龙泉窑胎体本就敦厚,故元代龙泉窑三足炉(也有器型接近的三足洗)显得更为古朴端庄。明万历时期的民窑瓷艺家们,常仿制古代名窑瓷器的风格,创烧出一些新的瓷器样式,这类三足炉应当就是在仿元代龙泉窑三足炉的风格的基础上,加以创新而成的瓷器新品种。
冯先铭主编的《中国陶瓷》书中介绍万历朝瓷器时也称:“此外,有一种柿地白花及蓝地白花的三足炉等的特殊器物,白花部分堆塑凸起……”其中所谓的柿地白花即酱釉白花,这种酱釉确似成熟柿子的颜色。这儿所言“特殊器物”当指有别于其他时期而言,可见酱釉白花三足炉是万历一朝较为特有的一种瓷器,这也足见它的价值所在。
作为宋代五大名窑之一的定窑,曾一度为官府烧制宫廷用瓷,以其优美的造型,精湛的艺术魅力著称于世,令后人仰慕。而景德镇仿制酱釉瓷始于明初。1964年春,南京博物院于明故宫玉带河遗址中,发现大量明代瓷片。其中酱色釉碗、外酱釉里蓝釉暗花云龙碗,揭示了明初烧制此类产品的奥秘;而在美国堪萨斯城阿脱肯艺术博物馆、英国不列颠博物馆收藏的外酱釉里蓝釉高足碗,从工艺到纹饰与南京博物院收藏的云龙碗几乎完全相同,从而印证了洪武官窑的客观存在。
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