黑釉，是以含铁量较高的自然土为原料烧造的。黑釉，属于泥釉。酱釉和茶末釉是黑釉在烧造过程中还原环境的不同所产生的。唐代耀州窑的黑釉瓷器已经非常成熟
黑釉在中国陶瓷史上占有重要的地位，尤其是唐、宋、金、元时期特别盛行于北方个大窑口，并带有强烈的时代气息，耀州窑黑釉虽然产品不多，但在耀州窑的生产史中是抹不掉的一个独特品种，耀州窑自晚唐至明代都在生产以青瓷为主要产品的窑口，黑釉在耀州窑青瓷的遮掩下不太被人关注，就像‘红耀州’一样常常被人们遗忘。
上个世纪80年代以来耀州窑的不断考古挖掘表明，耀州窑黑釉自唐代至明代中期一直都有烧造，陕西的黄堡镇铜川窑，唐代以烧制黑瓷与白瓷为主，兼烧青瓷。黑瓷的造型多种多样，有碗、盘、 盒、灯、盆、壶、盖罐等。1972年黄堡镇曾出土了 1件黑瓷塔式罐，造型近似唐三彩陶器，但又不尽相同。
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