黑色，中国的正统色之一。东汉许慎《说文解字》“黑，火所熏之色也。”中华民族对于黑色的审美，已经达到了精神崇尚的境界，从新石器时代的黑陶，到水墨书法、陶瓷黑釉的产生，以及历朝上玄下纁最.高的冕服（玄即黑色代表天，纁色代表地），汉文化都潜心于表达黑色之美。
黑釉瓷器由青釉瓷器演变而来。最早的黑釉瓷出现在东汉中晚期的东南窑场，此时黑釉并不稳定，与青瓷同窑烧制，含铁量约为4%~5%，所以是否定义为黑釉器还是含铁量偏高的青瓷器，仍可商榷。两晋开始出现真正的黑瓷，浙江西部的德清窑在东晋时期烧制的黑釉器釉面滋润光泽，色黑如漆，几可与漆器媲美。此时釉料中含铁量为8%左右，大大超过青釉器含铁量，可见已经正式形成黑釉专用配方。
南北朝时期黑釉烧制技术传入北方，河北、河南一些窑场开始烧制黑釉器，河北赞皇县东魏李希宗墓中所出土的黑釉瓷器就应该是当时河北地方窑口所烧制的。
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