官窑，是南宋宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器，供御捡退，在当时俗称"官窑"。 严格地来讲狭义的"官窑瓷"又分为两种：1、御窑瓷2、官窑瓷
由于两种瓷器均由"官家"督造和采办，所以对民间而言，统称为官窑瓷。但就管理而言，则有非常大的区别。
官窑 官窑瓷器选料精细，用料考究，胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边及口沿釉薄处呈紫褐色，故有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂，釉面莹润如玉，光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种。釉面纹片是官窑器物的特征之一。它无精美的雕饰以哗众，也无艳彩涂绘以媚人，唯以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片协同紫口铁足之美，形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。
官窑瓷器的鉴定方法：一.首先看外型，包含线条的收放、形状等。
第二，胎釉彩。我们一清朝为例，康熙时期特点是“紧皮亮釉”，釉面紧绷在胎体上，胎很健康，断口像贝壳相同硬，断面像糯米糕的切面相同细，蓝彩透彻亮丽。雍正时期的胎最白，含杂质最少。乾隆时期胎体皎白细腻，瓷质坚密，胎壁比雍正青花略厚。釉面匀净，多数是青白釉，少数为粉白釉，光泽莹润。
第三，纹饰。纹饰与其时的社会习俗和皇帝的审美情味紧密联系在一起。比方，康熙时期，山水人物故事、“刀马人”较多，表现古代战争场面、战马嘶鸣的大场面较多，而康熙后期社会现已安靖下来，则有耕织图等。雍正时期已根本没有“刀马人”纹饰，花卉、花鸟较为盛行，考究俊美，规划也愈加合理。乾隆时期纹饰杂乱，点缀烦琐，受西洋的影响较为显着，比方有西方妇孺、儿童画等等。
第四，款识。官窑款多六字、四字的，比方“大清康熙年制”、“乾隆年制”等。从字体上看，康熙时期多楷书款，雍正时期楷书、篆书偏重，乾隆时期重篆书，嘉庆、道光时期多篆书，咸丰以后又开端注重楷书。从笔画上看，康熙时期笔画有力，而雍正则显得整齐标准。
官窑瓷器部分拍卖成交记录：
藏品名称 成交价格 日期
宋 北宋官窑深腹碗万
北宋 张公巷官窑洗万
南宋 官窑青釉八方弦纹盘万
宋 北宋官窑椭圆洗万
宋 北宋官窑椭圆洗万
南宋 官窑粉青釉纸搥瓶万
南宋 官窑粉青釉双耳三足万
乾隆御题官窑贯耳方壶万
大清乾隆 官窑（钻刻）松万