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特色烤鱼味型：
正宗泡椒味烤鱼、正宗香辣味烤鱼、正宗麻辣味烤鱼、正宗蒜香味烤鱼、正宗豆豉味烤鱼等，核心底料配方全部传授，有配方单提供，一对一手把手教学，有无基础均可学习；
培训内容：
1、烤鱼秘制老油的制作；
2、烤鱼秘制香油的制作；
3、鱼的前期处理技巧；
4、鱼的腌制方法与调料的配置；
5、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧；
6、锅底的调制及各种味型的配方；
7、成品的调配，学员亲自动手实际操作；
培训费用：
一次性收费、中途没有任何费用，一人学费两人学、学习包食宿，后期技术免费升级、重学；
地址：重庆市渝中区石油路四环大厦四楼（轻轨1号线2A出口直走150米）