鲜奶加工设备,全套鲜奶加工设备,纯正的鲜奶是没有任何添加、而且是经过巴氏杀菌的乳品,现在很多小区的奶吧店都是做巴氏奶,当天现做现卖,从而保证了鲜牛奶中具有多种营养物质和微元素,给人体提供多种营养,全套鲜奶加工设备,补充人体缺失营养物质,牛奶适合早上和晚上喝,早上来一杯牛奶可以提高一整天的精神状态,晚上来一杯牛奶可以有助于睡眠,牛奶的好处很多,所以就受到了消费者的欢迎,进而近几年的牛奶加工厂也逐渐增多。全套鲜奶加工设备,
设备名称:牛奶杀菌罐
型号:1000型
产量:1吨
外形尺寸00
罐体尺寸
整机重量:380公斤
功率:24KW
鲜奶加工设备,冷热缸专业称呼冷热缸,俗称大罐,可以杀菌/预热/预冷/发酵,杀菌原理用的是巴士杀菌法,根据1822年法国生物学家巴斯德提出的XX细菌在一定温度下,存活多长时间,一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,巴氏杀菌温度一般是65度30分钟或者85度30秒,但是我们很多老客户都是采用85度30分钟,理论上说对口感略有影响,但是他们说一般尝不出来,咱们一切都是以安全为第一准则,喝了不拉肚子就行,损失点口感就损失点。
巴士杀菌并不神秘,在上个世纪荷兰就采用这种方式,就是用大锅烧开水,放进去一个桶,桶里倒上奶,这就是巴士杀菌了。全套鲜奶加工设备,
鲜奶加工设备,冷热缸分为三层:
第一层为保温层,其作用就是防止在加热的时候温度过高引起的人员烫伤。
第二层为循环层,里面循环介质为水、蒸气、导热油等介质。蒸汽是效果好的,在大气压下温度高达121度,从锅炉里出来就是这个温度,杀菌速度快;水是便宜的,水的沸腾点是100度,但是他加热速度慢,杀菌速度慢;第三个就是导热油,温度可达320度,第一就是价格高,而且还可能造成糊锅、粘锅的现象,适合杀菌比较粘稠的东西。全套鲜奶加工设备,
第三层为物料层,里面可以装牛奶、饮料、酒等物料。
鲜奶加工设备,服务:
在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
保修期满后,我公司对产品提供保修,只收取适当成本费,免收人工费。全套鲜奶加工设备,
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