广式秘制鸭已有600年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。
成品特点是：
色泽金红光亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。
秘制鸭的制作非常讲究，烘烤时：以优质木炭为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，烧出的鸭皮黄脆不焦，肉酥松软、甜嫩离骨，非常可口。若配秘制鸭料或酸梅酱食用，更是别具风味。
秘制鸭介绍：
秘制鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。深受南北消费者欢迎。
我们采用先进的焙烤工艺，烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更安全, 总部提供学习制作烤鸭技术.
合作方案：
1. 秘制鸭培训，报名费用1800元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，技术保障。
培训时间 随到随学，循环授课5--6天左右，教会，学会为止。
2.秘制鸭加盟，费用：9800元品牌形象使用费,合同3年。
连锁合作 八大优势
品牌共享：招牌使用，品牌标识专用。
区域保护：根据实际情况，限额发展加盟店，3公里内不发展第二家，保护加盟店利益。
赠送工具：价值约2000元的工具
上门指导：门店装修时由总店派人上门指导装修、原料进货、开业筹备、广告宣传等。
免费培训：技术，产品知识、手法技巧、销售技巧、原料采购的全方面培训。
开店支持：提供店内装修、设计、产品挂画、广告宣传、活动方案的资料。
经营指导：从选址、装修、采购、开业、经营全程指导。
技术更新：随季节变化更换品种和已培训的项目技术更新可免费学习。
广品秘制鸭技术培训优势：
1、 过硬的技术，十多年师傅实操教学，学前可以先品尝，味道满意后再学，老师一对一教学，手把手教会学员全套技术。
2、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等。
3、 签订学习合同，中途不收取任何费用，包教包会，学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手，免费提供材料供学员反习练习，直到学员熟练掌握为止。
深圳沙井后亭地址：
深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （广品餐饮）
公交车乘车：公交车：M B （站台后亭地铁站） B B776 （站台东山书院） M （站台沙井新和）
地铁乘车：深圳11号线 沙井后亭站B出口旁边
开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园
广州白区地址：
广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
公交车乘车： 729A路环线，729B路环线，134路，175路，176路，179路，17路，17路短线，196路，215路，215路长线，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路， 高峰快线26路，高峰快线27路，高峰快线2路，高峰快线3路，高峰快线51路，高峰快线66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交线路；（站台鹅掌坦公交站）
地铁乘车：地铁5号线 西村站下车，换乘公交车176等公交车 ，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
地铁2号线：到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场