紫外线除油烟装置
除味除油UV光解油烟净化器是一种通过化学反应原理，通过转化分解油烟分子链结构，来使得高分子的油烟分子转变为无害的低分子气体，彻底达到净化油烟和清除油烟异味的目的，用来解决了原有靠物理原理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的的设备。
工作原理为：
UV光解油烟净化器技术原理
一、本产品利用特制的高能高出力UV紫外线光束照射油烟，改变油脂的分子结构，使高分子化合物降解成低分子化合物。
二、利用高能UV紫外线光束分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧。 UV＋O2→O+O (活性氧) O+O2→O3(臭氧),臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对油烟及其气味有很强的清除作用。
三、利用高能UV紫外线光束及臭氧对油烟分子进行光解氧化反应，使其转化成水和二氧化碳,并通过排烟管道排出室外。
四、经过反复实验上述分解氧化反应过程对大于m-4的油脂分子团需1-3秒的分解氧化反应时间，为解决这个技术瓶颈、保证完全分解所有油烟分子，UV高效光解油烟净化器紫外线灯管箱内、油烟必经之路创新性的设置安装了丝绵滤网、目的是将m-4以上较大的油烟分子团吸附留滞在丝绵隔油网上，使油烟分子团在紫外线灯管周围进行完全的二次分解氧化，使排出的气体内油烟分子得到完全净化。
传统的油烟净化系统仅用物理处理方式，而UV光解油烟净化系统采用的是全新的物理和化学双重方式的“光解氧化”原理，将油脂彻底分解并改变其存在方式，净化处理后无残留油脂成分。将油脂分解，能起到防火、杀菌以及消除异味的作用。它免去了繁琐的清洗过程,这将是未来厨房油烟净化的发展趋势。