肉夹馍是西安的一种传统风味小吃，肉夹馍的种类很多，有腊汁肉夹馍，灵宝肉夹馍，口福肉夹馍，不同的肉夹馍做法不同，口味也是不同的。那么，做肉夹馍的前景如何呢？哪里能学到专业的技术呢？哪家培训学校教的味道好呢？
食在香肉夹馍投资优势
1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；
2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观；
3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，最长不超过3分钟，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱；口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。
食在香肉夹馍利润分析：
一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元，按每日面粉为30斤*1.8=54元，肉是21斤*13元=273元，一斤面可以打7个饼，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍，一天平均卖210个饼子平均一个卖6元（这里按低价算）=1260元，减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元，再减210个饼子的作料和燃气费用105元，每天纯利润828元*30天=月利润是24840元。