鱼豆腐生产流程如下：
绞肉——斩拌——抹盘——蒸煮（鱼豆腐成型盘放置在鱼豆腐蒸车上推入鱼豆腐蒸箱）——切块——油炸——包装
鱼豆腐蒸车简介：
鱼豆腐蒸车是千叶豆腐生产中重要的辅助设施，尺寸根据千叶豆腐成型盘子的大小定做，有单排蒸车和双排蒸车，全部采用不锈钢304材质制作，符合国家标准，不生锈，坚固耐用。
真材实料，蒸车底部轮子全部采用高硬度万向轮，耐磨、耐高温、抗冲击。万向轮带刹车功能，鱼豆腐蒸车推到蒸箱内部时可以刹车，防止蒸车在蒸箱内滑动。
焊接工艺先进，美观、坚固，使用周期长，物美价廉，我们给用户提供高性价比的产品。
鱼豆腐蒸车能实现灵活的运输方式，直接将千叶豆腐成型盘放置在千页豆腐蒸车上推入千叶豆腐蒸箱，有效的解决了千页豆腐运输问题，提高了劳动效率，节约人工成本。
鱼豆腐蒸车和千叶豆腐蒸车可以通用，既可以生产鱼豆腐，又能生产千叶豆腐。
鱼豆腐蒸车实现了鱼豆腐在蒸煮过程中的快速入料和快速出料。节约了人工成本。
鱼豆腐工艺流程主要包括如下：绞肉——斩拌——成型蒸煮——切块——油炸
其中鱼豆腐斩拌机是非常重要的鱼豆腐设备机器。诚达鱼豆腐斩拌机功能及配置如下：
我公司斩拌机型号齐全，操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。鱼豆腐斩拌机型号主要包括：40型鱼豆腐斩拌机，一次斩拌数量20kg；80型鱼豆腐斩拌机，一次斩拌数量40kg；125型斩拌机，一次斩拌80kg；200型斩拌机，一次斩拌150kg；330型斩拌机，一次斩拌220kg