鸭血加工设备，全套鸭血加工设备直销血豆腐加工工业化，使血豆腐的口感更顺滑，外形更美观更饱满，颜色更新鲜，食用起来更安全。血豆腐保质期短，所以上一套流程规范、质量有保证的血豆腐加工设备是势在必行的。很多血豆腐由于加工方法的不一样，对时间和温度的掌控也不一样，所以我们吃的口感也不一样全套鸭血加工设备直销。
鸭血加工设备混料罐参数
型号 200L
电功率(kw) 12
重量（≈kg）140
安装尺寸（mm0mm
罐体尺寸(mm) &Ph
搅拌器转速 36r/min
加热面积(m2) 1.4
搅拌电机功率(kw) 0.55
工作压力(mpa) 0.09
物料进出口（mm） 40
鸭血加工设备血豆腐添加剂：血豆腐生产过程中添加剂常规包括：食盐、柠檬酸钠（抗凝）、氯化钙、复合磷酸盐（保水）、卡拉胶、瓜尔胶、CMC（增稠，有弹性）
食盐中包含的抗结剂亚铁氰化钾有凝固作用，在传统工艺生产中被用作抗凝剂，但是食盐的其他组成成分，会引起成品外观、口感的不稳定性，所以在大产量工业化生产过程中使用标准抗凝剂柠檬酸钠，相对食盐来说柠檬酸钠抗凝效果好，效果稳定全套鸭血加工设备直销。
氯化钙（保水）所为钙质强化剂、固化剂、螯合剂使用，目的是使成品固化不会散。
复合磷酸盐（保水）磷酸盐是应用最广的食品添加剂，能提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度，简单来说就是保水保味。
卡拉胶、瓜尔胶、CMC（增稠，有弹性）都是作为凝胶功能使用，可以让成品血吃起来口感有弹性，保证产品的整体性。
鸭血加工设备技术参数：
产品名称：血豆腐灌装设备
产品型号：LW-4F系列自动杯装灌装封口机
灌装速度盒/小时（按300克计算，根据客户要求可定做各种规格的灌装量）
灌装精度： ≤±1％
额定电压：220V/50Hz
电 流 ：3A
电 源V 50/60Hz
整机功率：10KW
气 压：7-8kg
外型尺寸：5800×750×1700（毫米)（长×宽×高）
重 量：800kg -1000kg
鸭血加工设备生产线：承诺所售出的商品出货之前会进行试机，全套鸭血加工设备直销检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务