小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值高的部分。
小麦胚芽微波熟化机的优点：
1、微波熟化是内外同时进行，所以熟化均匀，不会出现焦糊或外熟内生的现象；
2、微波熟化时间短、速度快；
3、设备占地面积小，耗能低，
4、设备自动化高，省人工，降低劳动强度
5、操作简单，即开即用，便于控制
6、设备为流水线作业，运行稳定，可连续工作
7、环保无污染，整个工作过程无任何污染物的排放
8、采用食品级不锈钢制作，保证食品安全的同时，大大延长了设备的使用寿命
10、设备结构简单，没有复杂的锅炉、管道等
11、微波熟化的同时，还具有杀菌、杀虫、防霉等功能
12、设备一机多用，在食品、药材、纸制品、木材等行业的杀菌、杀虫、烘干等都可使用
而且微波设备为非标产品，其型号、大小等都可根据客户需要定制
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