张娜根据要求可以做成有盖的和无盖的，真空型，平盖型。有些产品是用不到锅盖的，所以不用制作。夹层锅还能用作保温，双层保温效果更佳。夹层锅锅体是球型受热面加大，热效率高，温度更加持久。
从构造上是有锅体，支脚两大部分组成。锅体是有搅拌轴搅拌轴带动搅拌齿实现翻炒所以搅拌周是很关键的一部分。，电机就是用来提供动力的，减速机可以实现转速的调节，搅拌齿来实现翻炒无死角。这两大部分还有最重要的控制箱部分。上面有所有的控制系统控制温度，搅拌速度。从材质上是304不锈钢的，有耐腐蚀，耐高温，外形美观的优点。有可以实现搅拌蒸煮一体。
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