每次到过年的时候妈妈都会在家里加工红肠过年吃寓意红红火火，但每次加工的时候都把家里搞得乌烟瘴气的，虽然我喜欢吃红肠，但我实在是受不了这种烟雾缭绕的感觉，接触了烟熏炉以后，我给家里买了台烟熏炉，没事的时候还能帮附近的人代加工赚点钱呢。
商用红肠烘干机具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。哈红肠烟熏箱可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序，达到循环和发烟效果。在生产过程中可随时监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制，操作方便。
三段张紧手把，可调节，采用工业级橡胶，密封性好，哈尔滨红肠烟熏炉可以连续开启八十万次。采用八个厚的钢化玻璃门加防爆膜，耐高温，防爆膜可以防止炉内温度过高造成影响。豆腐干烟熏炉内部有格栅，用来调节烟雾的方向，使之形成循环，同时承接油污，防止污染产品。有循环烟道，将发烟炉内的烟控到炉体，形成多个循环烟重无死角，效果好，内部有PT100温度探头，在加热室的后壁中心位置，测量十片温度，炉内温度。
现在都是分为内置发烟和外置发烟，电加热和蒸汽加热的，标配小车和挂杆、托盘。内置发烟就是在设备里面有一个发烟盒，外置发烟就是在设备整机外面有单独的发烟室。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。整齐加热就是外接蒸汽发生器或者是锅炉来实现烘干烟熏、上色的。小车主要是针对外置发烟的，可以把小车推进去，商用红肠烘干机取食品的时候在推出来，挂杆或是托盘主要是针对内置发烟的。不同的产品，不同的产品做相应不同的配置就可以。
哈尔滨红肠烟熏炉服务
（1）一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们的服务宗旨。
（2）并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。
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