在广东，如果说有一种传统的味道，最能代表广东，能给所有的广东人带来难以忘记的口感，那么我相信许多广东都会毫不迟疑的选择肠粉，在广东的每座城市里，你都能找到当地特色的肠粉。不同地区的肠粉除了迎合不同当地人的口味以外，不同的地理位置，气候条件也是造成众多肠粉口味的主要原因。
在广东各地，肠粉的身影无处不在，不仅是在装修豪华的五星级大酒店，还是隐藏在繁华市区里的小巷，或是乡间村口，你都可以看到肠粉的身影，由此可见，广东人对肠粉的热爱。它从来都是广东人离不开的
一道美食。
许多外地的朋友，他们都认为肠粉是一种单一，无论是在广东哪一个地区都是千篇一律的口味，但其实广
东肠粉也分为很多种，他们派系林立，庞大众多，按照地域划分，有广式拉肠、有潮汕肠粉、抽屉肠粉、
石磨肠粉。
虽然不同的地区有着或多或少的不同，但其也包含着各个地区的独特传统饮食文化。一份肠粉的做法看似简单：基本都是把米浆倒在蒸盘上，蒸熟后加点食物做馅料，就可以完成了，但其水和米浆的比例，对温度，时间的掌控也并非是一般人一时半会就可以学会的。
不同地区对肠粉细节的处理之中，最为重要的也是用作调味的酱汁。不过我相信当你尝遍了广东的肠粉，总有一款会适合你的独特口味。
？食为先餐饮学校肠粉技术培训学费只需1480元，食为先正宗石磨肠
粉采用纯天然大米磨制，然后再配以其他面粉，按照一定配方比例精制而成，做出来的肠粉《晶莹剔透，
口感嫩滑，韧性十足》。有意者欢迎到食为先各大实训基地考察，每天都有很多学员在那里学习！
广东珠海食为先餐饮实训地址：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼