无论是在夏天还是冬天，晚上来一顿夜宵总是美好的。特别是在玩着玩着晚餐就消化完了，或者是直接晚餐就是夜宵走起，其实就是饿了然后嘴馋了不想再吃饭了！
都是去年夏天惹的祸，夏天天气太热，吃啥都没有食欲，啥都不想吃，相信你们跟小编我深有同感吧！
现在烤鱼是越来越受欢迎了，每当我和几个朋友去吃烧烤的时候总会点一个烤鱼，一大锅的烤鱼，吃着可开心了，并且烤鱼的味道特别好，外面的鱼肉是焦焦的，里面的肉也特别的入味。
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万州烤鱼制作方法：
步骤一：把鲫鱼给洗干净，把内脏还有鱼鳃给去除了，然后用水冲洗一下，从中间给切开，只切一边就行，用刀在鱼的两个背面上，划的深一点，这样才能烤的入味，但是不要给切断了，我们在鱼的身上抹一点胡椒粉，些许的食用盐，把生姜切成末末，放在鱼的肚子里，这样就不会有腥味，紧接着我们把生姜切成片状的，把葱切成段，拿出一个烤盘上面铺一层锡纸，把切好的生姜和葱放在锡纸上，然后再把鱼放在上面。
步骤二：鱼尾是特别容易烤糊的，所以我们剪一点点的锡纸把鱼的尾巴给包住，这样就不会给烤糊啦。
步骤三：我们先把烤箱的温度预热到210摄氏度，这样的温度用来烤鱼就刚刚好，我们可以乘这个时间切一点玉米片，把整个洋葱切的碎一点，然后放在鱼的上面，再舀两勺均匀的涂抹鱼片里，一块放在烤箱里烤15分钟就可以啦，再撒些许的白芝麻就可以开吃啦。
宵夜烤鱼怎么做，湖南学做正宗万州烤鱼？虽然学做烤鱼并不是一件简单的事情，但是如果找到一家可信靠谱的餐饮小吃培训公司的话就另当别论了。作为培训学员超过15000人的知名小吃培训机构食为先来说，经营烤鱼店必须以味道取胜，只有学会了正宗的烤鱼技术，才能维持长久的稳定经营。
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