诺贝思蒸汽发生器可用于食品加工行业:打豆腐、煮豆浆、酿酒、食堂蒸饭、酒店蒸汽石锅鱼等食品加工配套使用!
诺贝思食品加工电加热蒸汽发生器是以电能作为燃料,通电后就可持续工作,操作简单,占地空间小,不产生污染物,适合环保要求严格的地区。因电加热蒸汽发生器容积小于30L属于国家免检产品,使用时无需办理锅炉使用证明和接受每年的安全检验。
电加热蒸汽发生器根据功率的不同又有:3kw6kw9kw18KW24KW36KW72KW等不同型号,可供消费者选购。另外,电加热蒸汽发生器采用了先进的变频技术,客户在使用过程中可自己调节电功率,从而起到有效降低生产成本的目的。
诺贝思蒸汽发生器应用范围特别广泛:
在食品加工应用领域可分别用于:
1、打豆腐:
之前蛮多客户都是用柴火或者烧煤的锅炉来煮豆浆,打豆腐,但是慢慢发现烧柴火也麻烦,烧煤脏,很不卫生,那现在煮豆浆,打豆腐用蒸汽发生器究竟有什么优势呢?36KW电加热蒸汽发生器可以专业煮豆浆打豆腐,是根据已购买使用过机器的客户实际操作的经验反馈,有如下参数,可供参考:24斤干黄豆打80斤左右豆腐,或者打200斤左右的豆浆。等机器产生饱和蒸汽时,再将饱和蒸汽通进打豆浆的容器中,那么36KW的机器10分钟左右就可以将这200斤的豆浆冲开,非常快捷方便。平均700斤黄豆用此款电加热发生器制作,比起用原始的柴火制作,做出来的豆腐可以多卖1000元钱,100的斤豆浆,用电加热的蒸汽发生器比用原始柴火制作,能够多打出3斤的豆腐。而且蒸汽加热豆浆没有糊锅的顾虑,无异味,热力均匀,热效率高,清洁。但,一定要加热到沸点。所以现在蛮多烧煤锅炉的用户都换成电加热蒸汽发生器,因为烧煤很不卫生,也比较麻烦,气味也大。
2、煮豆浆:
豆浆,现在几乎是我们早餐桌上必不可少的。 其实做豆浆,做豆腐,也需要小型的电蒸汽发生器。煮豆浆的基本方法就是,黄豆提前一夜泡发,然后加水打成豆浆,煮熟即可饮用。 在蒸煮的过程中,就用到了蒸汽发生器。煮豆浆来说,还是选用电加热的蒸汽发生器比较划算,主要是因为成本低,价钱便宜,几千块块钱就可购置一台小型蒸汽发生器,对于这些小本经营来说,比较合适。在煮豆浆的过程中,利用电蒸汽发生器产生的高温蒸汽,可以迅速的把豆浆煮开,根据我们以往的经营,一台12千瓦的机器每小时可以煮100公斤的豆浆,消耗干豆约30斤。如果是每天煮浆量不大的用户,基本都是选用12千瓦,18千瓦,24千瓦,这些小型号的电蒸汽发生器,用起来十分方便。
3、酿酒:
我们国内现在还有很多小型酿酒作坊还在使用烧煤和小型锅炉,燃煤污染环境又很脏乱,有害健康,每天都要生火烧水产蒸汽,时间很慢、劳动强、蒸汽量小、蒸馏时间长耗时双耗材。诺贝思蒸汽发生器专为小型酿酒作坊精心研发了一款新型节能电加热蒸汽发生器(同样采用150斤粮食,使用烧煤炭的需要4-5小时,而使用本机只需1.5小时左右就完成工作),大大节约了人力物力。 不锈钢酿酒蒸汽发生器-成都酿酒蒸汽发生器批发介绍: 该节能燃气蒸汽发生器是专为酿酒而设计,是采用专利技术研制的创新产品,本产品水箱火管采用优质进口304不锈钢,控制系统采用国内大厂家设计定做,全自动点火方式,热效率高,高效节能,款式简约,操作方便,燃烧性能好,节能效果显著。具有智能控制、环保安全、产蒸汽快、蒸发量大、噪声低、安装使用方便等特点。 节能燃气酿酒蒸汽发生器适用范围: 本产品广泛适用于酿酒厂、酿酒作坊、土灶酿酒作坊、酿酒器、家庭酿酒作坊加工等行业。目前在国内外已有3000多家个人及单位使我公司产品。
4、食堂蒸饭:
食堂就是大量人群集体吃饭用餐的地方,具体来讲就是指设于机关、学校、厂矿、企业、医院等企事业单位、为供应其内部职工、或者学生等就餐的非盈利性场所。
食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅不表,因为比较简单,只要有桌子凳子即可。而厨房则很有讲究。首先第一点,厨房得有锅碗瓢盆,其次重要的是得有加热装置,巧妇难为无米之炊,巧妇也难做无火之饭啊。总不能让我们的大厨用嘴把饭给蒸熟啊。以前食堂做饭多以木材,煤炭作为加热来源,后来又使用燃油燃气作为加热源,但面对就餐群体的不断扩大,特别是学校,在校生人数近些年是屡创新高,这就对食堂蒸饭用的加热来源提出了更高的要求。{食堂餐厅蒸饭用蒸汽发生器}
目前使用电加热蒸汽发生器作为食堂蒸饭的加热源比较实用。
5、蒸汽石锅鱼:
我们经常在餐饮酒店吃到的蒸汽小火锅,蒸汽石锅鱼,也叫"金福鱼",是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 加上各种作料和一些药材,用高温蒸汽加热蒸煮而成。那么,就是这样一道名菜,也需要蒸汽发生器进行的辅助工作,才能做出鲜美的食物。石锅鱼电蒸汽发生器在很多酒店餐饮业都得到了应用,客户反馈良好,算得上是十分成熟的产品了。根据我们的客户案例,一般一台36千瓦蒸汽发生器可以带12张石锅鱼桌子,如果餐厅规模比较大,可以选择用2台或者3台机器来带动,尽力选择小功率机器的组合,不要选择一台大功率机器,这样可以根据客人的多少来配备机器, 而且也能备用。
如今, 蒸汽在现代化生活中有着十分广泛的应用,而电加热蒸汽发生器作为产生蒸汽的热能设备,更是功不可没, 用在餐饮食堂,酒店厨房,实在是经济划算。
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