身为“印石三宝”之一的田黄石，呈现黄、白、红、黑等色，其中以黄色为最常见。具有珍珠光泽、玻璃光泽、油脂光泽，微透明至半透明，少数透明。硬度2.5，密度克/厘米3。质地致密、细腻、温润、光洁。尤为引人注目的是其肌里隐约可见萝卜纹状细纹，颜色外浓而向内逐渐变淡，表面时而裹有黄色或灰黑色石皮，间有红色格纹。为田黄石所独有的外观特征，素有“无纹不成田”、“无皮不成田”、“无格不成田”之称。诚然，从其石质来说，仍以纯净为贵。
主要化学成分：多种矿物集合，其中地开石：Al(SH)8。
常见的颜色：为黄、白、红、褐等色。其中产于中坂田中的各种黄色田坑石称为“田黄”。
它的光泽：土状光泽，抛光面呈蜡状光泽或油脂光泽。
解理：无，具贝壳状断口。
多色性：无。
双折射率：无。
紫外荧光：通常无。
放大检查：致密块状构造，隐晶质至细粒状呈显微鳞片状结构，其中田黄或某些水坑石常具特殊的“萝卜纹”状条纹构造。
2田黄石鉴别方法
(1)测量石质。运用红外光谱仪等仪器对石质进行测试，以确定其主要矿物组成以及样品的密度。
(2)观察石形。山石仿造的田黄砾石形态通常为单调的浑圆状，表面光溜，缺少天然田黄表面的大小不规则状凹坑与沟槽。
(3)观察石皮。仿制的石皮质地较干涩，皮色较鲜艳、均一，不自然；而天然石皮质地较细滑，色泽较柔和，颜色不十分均匀，非常自然。
(4)观察石色。经染色处理的田黄仿制品总体上颜色较均一，有些过于鲜艳，有些过于色浓，不够柔和。
萝卜纹理细致而颜色不重者为贵确定田黄石的品相，一般要从四点入手。首先是颜色，黄石一般呈黄、白、红、黑等色，以黄为尊，黄色色泽越厚重纯正者价值越高。二者是手感，质地致密、细腻、温润、光洁者价格为高。三是透明度，位于将透未透“中庸”状态的田黄石价值Z高，而且，油滑透光中杂质越少越好，纯净者为上品。
田黄石必需具备六德：（1）细：指质地细密，如婴儿之肤；（2）结：内质脂密有光泽，手有滑感；（3）温：与人有相亲的宝气，无火气；（4）润：在手心能生成露珠般的滋润，如露之欲滴；（5）凝：指凝灵，如半透明的冻状；（6）腻：指肌里油溢，用手稍微盘玩一会就会出现由里往外冒油，如油之欲滴。其他石头，没有这种油腻感，更谈不上由里向外冒油，油之欲滴了。
与田黄石相近或相似主要有以下几种
（一）鹿目石：石内有红褐色透出，没有萝卜纹。
（二）连江黄：干燥易裂，纹粗且直，石质脆硬，石屑呈颗粒状，矿物成份是伊利石。
（三）善伯洞石：肌里多含金属细砂点，闪闪发光，俗称金砂地，有的有粉白色的浑点，俗称花生糕。其矿物成份是高岭石。
（四）溪管田石：也称溪蛋，是芙蓉石的石性，矿物成份叶腊石。
（五）牛旦黄石：石内含砂点，没有萝卜纹。
（六）坑头田石：石内有俗称“虱卵”的白点。
（七）巴林福黄石：矿物成份是高岭石，其黄冻产量稀少，如今己是黄金三倍价。
（八）河南黄冻石：其主要矿物成份不是地开石。
（九）巴林殊砂冻：其主要矿物成份不是地开石。
（十）寿山高山冻：温、润、腻不如田黄。矿物主要成份是高岭石。
（十一）浙江昌化田黄：刀感要硬、涩一点，刀痕有小小结晶闪闪发光，石质较粗，较松，内有浅色小点，杂质，没有寿山田黄莹澈、温粹、凝腻的境界。特别注意，只有浙江昌化田黄石，其主要矿物成份是由地开石组成，与寿山田黄石相同；高山坑、都成坑、坑头坑的寿山石有的也含有地开石，但颜色为灰白、白色、肉红色；其余成份都不是地开石或珍珠陶石，用仪器检测很容易区别。四．其他方面田黄石颜色是经过溪水浸润，田土覆盖，经过几百年、几千年仍至几百万年，由内部矿物染色变化才形成。
寿山田黄石“瑞鹤图”薄意摆件----成交价:RMB880.00万----成交日期:2018年5月20日
清初寿山田黄冻石巧雕独占鳌头方章----成交价:RMB1448.50万----成交日期:2013年12月21日
清田黄素方章----成交价:RMB1920.00万----成交日期:2012年6月4日
清·田黄石素方章----成交价:RMB629.50万----成交日期:2014年5月5日
田黄薄意山水摆件----成交价:RMB690.00万----成交日期:2015年1月22日
清赵之琛刻六面平田黄冻石卓秉恬自用印----成交价:RMB457.00万----成交日期:2017年7月15日
寿山田黄石“瑞鹤图”薄意摆件----成交价:RMB880.00万----成交日期:2018年5月20日
清代“龙石”款田黄云纹方章----成交价:RMB1725.00万----成交日期:2014年12月5日
桔红黄田黄冻松下对弈摆件----成交价:RMB1700.00万----成交日期:2013年12月1日
田黄石大多为卵状，故用手抚摸时会有圆顺温润之感，一块好的田黄石还须经艺术加工，加工的手法有薄意、浮雕、圆雕和制成方章。田黄石日渐稀少价格扶摇直上，易金三倍之说早已过时。拍卖市场上田黄石价格火爆，一方几十克重的田黄旧印动辄几万、十几万元，件头稍大的上品，可以卖到几十万、上百万元。 田黄，这一数百年来一直受文人雅士所喜好的收藏“旧宠”，除了田黄本身蕴含了高雅、品位等文化内涵外，还因为田黄石材稀缺。田黄属传统雕刻石材寿山石中的上品，出产于福建寿山乡一条名为寿山溪的西边古沙层中，至今已有数百年的开采历史。由于多年的开采，田黄石材已趋枯竭，石材价格猛涨。以前说“一两黄金一两田黄”，，一两田黄的价格早已比一两黄金高出好几倍。据广州市文物总店的专家介绍，1克品相普通的田黄石材要价已达3000元。