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雅丝丽生物科技提取膳食纤维,越来越受到

  • 发布时间:2019-04-10 13:52:02
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    曾一度被认为是"无营养物质"的膳食纤维越来越受到重视,还被世界卫生组织列为人体不可缺少的"第七大营养元素"。这膳食纤维因何如此"受宠"?它真的这么强大吗?

    广州雅丝丽生物科技有限公司,膳食纤维也分类别:

    膳食纤维的不同物理特性决定了它特殊的生理功能。根据可溶性,我们可以将膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

    1. 可溶性膳食纤维。其主要由多糖(如果胶、藻胶、琼脂、部分低聚糖等)组成,常见于各种水果、海藻类和魔芋食物。

    维持血糖水平:可溶性膳食纤维具有吸水的特性,它会在胃中吸水膨胀,并形成高粘度的溶胶或凝胶,延长了碳水化合物吸收时间和餐后饱腹感,所以能起到帮助调控血糖的作用,有利于糖尿病患者改善病情。

    调节胆固醇含量:膳食纤维可以在体内吸水膨胀,刺激肠道蠕动,促进肠道中的胆固醇和身体代谢废物排出体外;并且膳食纤维在肠道中发酵,还会刺激肝脏积极分泌胆汁酸,从而降低胆固醇的体内合成。

    改善肠道环境:可溶性膳食纤维易被肠道液润湿,也是肠道益生菌的粮食,能被肠道内的微生物所用,促进有益菌的增殖,帮助预防肠道疾病。同时可溶性膳食纤维还能被有益菌转化为短链脂肪酸。且研究发现,当引入短链脂肪酸后,机体压力和焦虑样行为的水平会降低,肠道健康问题能显著减少。

    提高矿物质吸收:生成的短链脂肪酸可以扩大肠道面积,增加矿物质转运蛋白数量,提高矿物质的吸收率。

    增加饱腹感:膳食纤维本身不能被人体消化吸收,而可溶性膳食纤维会在胃中吸水膨胀,因此比不可容性膳食纤维更具饱腹感,利于减肥。

    2. 不可溶性膳食纤维。其主要由植物细胞壁组成,如纤维素、木质素等。zuijia来源是全谷类食品,常见的如燕麦、糙米等。不可溶性膳食纤维参与人体体液和血液的循环,它仅能减少排泄物在肠道的停留时间,增加粪便的体积,起到润肠通便的作用。

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