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培训内容：
1、练习刀工技能、掌握各类食材的切制手法、技巧等
2、掌握各类肉类食材的处理、腌制、去腥、初加工等、
3、掂锅掂勺练习及技巧、 油温辨识及掌控、火候的控制等、
4、菜品搭配、调味料的比例、火候掌控、成品装盘、摆放、
5、反复操作直到熟练为止、独立操作
6、师傅手把手一对一教学，中间问题随时和师傅沟通
正宗川菜包括：毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、酸菜鱼、水煮肉片、剁椒鱼头、啤酒烧鸭、火爆肥肠、泡椒牛肉丝、魔芋烧鸭、尖椒兔、火爆腰花、红烧肉、粉蒸排骨等等
味必特培训优惠：（陈老师：w b t c y p x x）学1送2、包吃包住、1人交费2两人学习，承诺一次性收取学费，中途没有任何费用。绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟。
培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦四楼（轻轨1号线2A出口）