苯甲酸苄酯,无色油状液体,熔点21℃。沸点324℃。闪点146℃。不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、乙醚。具有清淡的类似杏仁的香气,味辣。可以苯甲酸钠和苄基氯为原料,进行合成反应而得。主要用作人造麝香、香兰素等香料的溶剂,花香型香精的定香剂及依兰等香精的调合香料。
苯甲酸苄酯,无色油状液体,熔点21℃。沸点324℃。闪点146℃。不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、乙醚。具有清淡的类似杏仁的香气,味辣。可以苯甲酸钠和苄基氯为原料,进行合成反应而得。主要用作人造麝香、香兰素等香料的溶剂,花香型香精的定香剂及依兰等香精的调合香料。
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