2018年，外卖市场开始动荡，主要表现的为均价上涨和不入流外卖成品扰乱市场，而这就铸就了粒萨工坊披萨一个更好的发展空间。均价上涨是第三方资本进入市场的结果，这个是个人无法改变的事情的。但是说到成品扰乱市场这个，对粒萨工坊披萨来说是一个非常利好的消息。
粒萨工坊披萨现场纯手工制作，绿色健康看得见，区别于其他使用成品饼底的披萨，粒萨工坊披萨拥有更加丰富的口感。尤其在现在大家都开始注重外卖的健康的时候，这种绿色健康的做法更能获得忠实顾客。加上采用手工拍制的方式，能大大的降低成本。所以，现在开一家粒萨工坊披萨加盟店是一个非常不错的选择。
粒萨工坊披萨以外卖为主，店面小，使得成本更加可控。开一家粒萨工坊披萨加盟店也非常简单，只要想粒萨工坊披萨总部申请后，全程都会有各领域的专业人才协助开店，包括选址、人员培训、门店设计、装修、活动策划等等。