很多种植番茄的朋友都有这样的疑惑：大棚番茄的种植中番茄果实表面着色不均匀。这是什么原因造成的呢？
番茄着色不均匀可能有以下几点原因：
棚内温度过高：樱桃番茄果实着色过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成过程。当棚内温度过高或过低时，会抑制茄红素形成。一般当棚内温度高于30℃时会影响茄红素形成。
光照过强：拱棚内，只要是果实被叶片遮住或背阴 部分，樱桃番茄普遍着色较好，而完全暴露在阳光下或向阳面果实颜色发黄。因此，光照过强同样会抑制茄红素形成，导致果实着色不良。建议菜农在晴天应注意遮阳网使用，并尽量加大放风口。摘叶不可过度，可用叶片遮挡果实，避免光照过强造成着色不良。
氮、钾肥施用不合理：温度较高时，菜农施肥时注重氮肥施用，忽视钾肥施用，同样会造成樱桃番茄着色不均。氮素过多，樱桃番茄容易出现绿肩现象；而钾肥不足容易出现黄绿色果肩。因此膨果期应注意增施钾肥，同时减少氮肥用量。
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