(1)具有较强的乳化能力，能够根据乳化剂的HLB值表查询，由于沥青的HLB值一般为8~18，用于沥青的乳化剂的HLB值也应该尽在此范围为宜;
(2)离子特性，乳化剂根据电荷分为阳离子、阴离子、非离子型乳化剂。在道路施工中，由于选择的集料的种类不同，乳化剂也要因此作出调整;在施工中，选用何种离子乳化剂制作的乳化沥青，应该根据工程要求而定;
(3)根据其分裂的速度进行选择，在沥青路面铺筑时，因为施工性能的需要，对于乳化沥青提出许多特殊的要求，如果从喷洒到完全分裂和凝固要求时间较短，以防集料来不及吸附而被流失，造成铺筑的沥青路面粘附性差、路面松散、强度低，因此路面铺筑的施工要求，选择分裂四度适宜的乳化剂、生产适宜分裂适度的乳化沥青;
(4)根据量组成特性选择，沥青材料的组成不同，对于乳化沥青的要求也不相同，每种乳化剂对一定类型的沥青是比较有效的，对于聚合物改性沥青、煤焦油沥青，可选用机型的有机乳化剂或无极如题乳化剂，可获得稳定的无机胶体乳化沥青;
(5)乳化剂分子结构，乳化剂的亲油基的碳氢链机器支链直接影响亲油基的亲和沥青的能力;
