王经理是我哈尔滨的一个客户，他买设备钱跟我说他以前从某个厂家买了一台烟熏炉，但是设备买回家后经常爆肠，找就玩消失不理人，无奈就找到了我们兆源机械这里，虽然客户不是从咱们家买的设备但是客户有难处能帮就帮帮，最后王经理觉得刚开始买的设备是在用不了了，最后又从我们公司买了台设备。这才解决了爆肠问题。
环保型红肠蒸熏设备红肠，原产于东欧立陶宛，后广为传播至欧洲其他国家，尤其是俄罗斯，属中温风干肠类型。由于该国濒临波罗地海， 气候湿润，不便于风干，且森林资源丰富，为加速该产品的风干，当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基（> C=0）的混合气体，可大量杀伤微生物，吉林红肠熏烤炉大大延长了其保质期，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉，饮食面包、香肠为自食自烤。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣）、淀粉（马铃薯淀粉），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
吉林红肠熏烤炉常用的烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
我们研发人员根据客户的加工工艺的不同，把烟熏炉的发烟方式设计为了糖熏和木熏两种发烟方式，也是为了客户的加工方便，更好的达到客户所理想的烟熏效果，大大提高了设备的工作效率，赢得了很多客户的认可和好评。
环保型红肠蒸熏设备服务：
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是铭威公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，环保型红肠蒸熏设备培训，技术咨询等售前一条龙服务。