肥肠面是一道著名的传统小吃,猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。成品肥而不腻、肥肠软糯可口。世间多有爱好此面者。
香香姐小吃培训中心肥肠面的培训内容:面的选择,面条的制作技术,面的煮制,肥肠的选择,处理技术,肥肠制作,高汤制作技术,高汤调配技术,烹制技术。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限,学会为止、后期技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。
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