餐饮经营中，门口人流量很多，但是进店的客人却很少，这时你就需要有一些“诱客”小妙招。
1. 用食物吸引顾客
餐厅的特色就是菜品，通过特色小吃吸引顾客，既博得了眼球也进行了营销，人气有了，名气也有了，可谓一举多得。
2. 闪亮的店面形象
许多餐饮加盟店存在的问题主要在两个方面：缺乏醒目的标志。因此，餐厅要想吸引顾客，门店形象一定要做好，远远的就被顾客看到，点明了自己的特色，而且会给顾客留下深刻的印象。
3. 用人气吸引顾客
很多人选餐厅都有这样的一个思路：人多的餐厅和排队的餐厅应该会比较好吃。因此，餐厅要想吸引顾客上门，要把最早进来吃饭的顾客安排在靠窗户的坐位上。这样可以暗示从马路上走过的顾客：我们店的饭菜好吃，快来尝尝呀。
吸引顾客上门是第一步，怎么留住顾客才是餐厅的重中之重。如果你用了很多方法吸引顾客上门，但是体验不好，那么前面做的所有努力都白费了。所以，大家做引流活动的前提是要具备给顾客好体验的能力。