邢台威县卤肉培训哪家教的好，威县卤菜培训加盟，威县凉菜培训加盟，威县熟食培训加盟薇芯wltzt188，卤肉熟食一年四季都可以经营，大人小孩老人都爱吃，也是很好的下酒菜。基本上每个餐馆都有卤肉类的菜品。卤肉店一年都不用担心生意不好，只要味道做的好，生意就会兴隆。一般饭馆餐厅自己不会去做卤肉，所以闲暇的时候，也可以跟周边的餐厅饭馆联系业务，给他们配送，生意会更旺爆。
邢台威县卤肉培训哪家教的好，威县卤菜培训加盟，老推车卤肉是老王家百年传承卤味，非物质文化遗产，自1902年创立以来已有百年悠久历史，陈书华先生曾有诗赞云：“推车卤味出王阳，敢与烤鸭论短长。下酒最宜头脚翅，助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷，几十年如一日，大家便称呼为“老推车卤肉”。
老推车卤肉作为老王家百年传承卤肉技术，已经全面免费加盟，招收学徒，在三十年实体老店里传授技术，交给你的不仅仅是卤肉技术，更是开店的方法和经验，三十年卤肉技术，选址技巧，开店经验全部交给你。
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1、技术培训：掌握所有大料的用途及配料注意事项，在实体店里实践操作，一对一教，学员必须亲自操作，要求掌握所有肉制品的清洗过程，卤制方法，火候的控制，必须实践操作中做出来的卤肉达到实体开店的标准，学会为止。
2、选址培训：针对居民区、商业区、农贸区、工业区四种类型，要学会店铺选址，能够自己独立选址，运营专员会带领学员参观不同类型的实体店，并讲解实体店租金、装修的注意事项，帮学员多分析选址成功与失败的案例。
3、开店培训：公司运营专员会一对一讲解店铺开业后，如何借助营销，线下地推，社群营销，提高店里单产、客单价和日均营业额及产品毛利润。
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1.畜肉类：富贵蹄膀、五香牛肉、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤肥肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。
2.禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。
3.素菜类:五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。
4.卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
5.凉菜系列：麻酱豆角、五彩素什锦、凉拌豆腐卷、油菜拌豆筋、凉拌石花菜、香菜拌木耳、红油大拉皮、凉拌粉丝、洋葱拌杏仁、土芹拌香干、香椿豆腐、香葱拌豆腐、鸡丝荞面、蒜拌刀切粉皮、凉拌金针菇、剁椒娃娃菜、凉拌苦瓜、拌海带丝、蒜苗拌菌菇、凉拌笋丝、凉拌黄花菜等
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