无油烟烧烤车风机的选型原则：
1、计算管网阻力，管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括：变径管、弯头、进风口、出风口等阻力 B、沿程阻力：直管的阻力；
2、根据管网阻力，加上木炭无油烟烧烤车阻力，再加15%的安全系数即为风机的全压。注：风机风量=设备处理风量；
3、根据风机的全压、风量，考虑风机的比噪声级，在同参数条件下，选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声；
4、在选择风机时，以三相四线制为选择，如用户无三相四线制电源，则在风机和木炭无油烟烧烤车选型时请注意说明；
5、单台处理风量≥8000m3/h，必须选用三相四线制风机；
6、风机应有独立的电源开关。
无油烟烧烤车的去味技巧:
烧烤对现在人来说是无法忍耐的美食诱惑，几天不吃就会非常的想念，所以现在街上有很多无烟烧烤车，但是无油烟烧烤车在长久的使用中会受很多条件的影响产生很多不同的味道，所以整理了以下方法来去味。
1、无烟烧烤车
在烧烤一些腥味的食物后，就会留下一股腥味，这时我们可以用将柠檬泡成水，用来清洗，将带有腥味的无烟烧烤车，放在柠檬水中泡一会，在洗干净，腥味就会消除掉。
2、香烟味
现代，不管是男人还是女人，吸烟似乎是一种潮流，室内吸烟，烟雾缭绕，有碍健康，如认识到这个问题，你可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛，无烟烧烤桌上的烟味即除。
3、油漆味
新油漆的无烟烧烤桌有一股浓烈的油漆味，要去除漆味，你只须在室内放两盆冷盐水，一至两天漆味便除，也可将洋葱浸泡盆中，同样有效。
4、煤油烟味
用煤油炉或蜂窝煤做加热无烟烧烤桌，在燃烧过程中，要产生黑色浓烟，若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋，烟味即可减少或消除。
5、霉味
每年的梅雨季节，屋内都很潮湿，无烟烧烤桌常常会散发霉味，你可往里面放一块肥皂，霉味即除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分发各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。
设备使用方法
1、接通电源后，将设备面板上开关右旋泼向开端，设备工作。
2、当发生超负荷或外壳漏电时空气开关动作，净化器停止工作，则须报修停机处理。
3、机内有高压，切不可随便打开机门，需要维修时，必须切断电源有专业人员拆机处理。