餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成大的污染。
本产品是酒店餐饮废水处理消泡剂，100公斤桶装，生产厂家湖北新四海化工直销。
技术指标：
外观：乳白色粘稠液体
粘度：100～1500cs
PH值：6～9
有效成份：10%～30%
使用方法（建议）：
将本品用清水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中，也可直接加入。具体添加量由客户根据具体情况试验而定。稀释后的消泡剂应尽快使用完毕，一般不宜贮存超过12小时。
包装与贮存：
⑴用50kg聚乙烯桶或200kg内涂塑铁桶，也可根据用户要求更换包装。
⑵本品应密封贮存于通风干燥处，防止雨淋，日光曝晒，不得与强酸强碱物质混装、混运和堆放。
⑶本品在符合上述条件下，自生产之日算起，存贮期为6个月，超过存贮期后若有少量分层现象，混合均匀后，经检测合格可继续使用，不影响其效果。
⑷本品按非危险品运输。