馕坑烤兔是我们一大特色，是全.国第.一家做到无需卤制直接生烤的，节约了成本的同时有保证了利润。去除了兔子本身的土腥味，使口感外酥里嫩，不干不柴。
馕坑烤全兔，咱们的烤兔是采用新型炭火无烟馕坑烤炉，已申请国家砖利。采用的是密闭式焖烤，烤制时间20-25分钟左右。每炉能烤制12-15只。烤制的肉质，不干不柴、外酥里嫩、色泽光亮。烤制时也不需要翻动，烤制出来的兔子美味可口。
御卿祥烤兔是实体店教学烤兔技术，一次性收取学习技术和购买设备的费用。可以在店里做为特色菜品出售，也可以整只打包外卖，以及配送给其他熟食店肉食店都可以。