嘉兴五芳斋粽子宁波鄞州四明中路53号销售中心专业经营五芳斋品牌产品包括：宁波五芳斋礼品粽子、宁波五芳斋真空粽子、宁波五芳斋新鲜粽子、咸鸭蛋、及端午节五芳斋粽子票、礼品劵等，品项礼盒有瑞祥五芳、锦绣五芳.龙礼品粽、锦绣五芳.凤礼品粽、五芳三宝、百年五芳、盛世五芳、情系五芳、真情五芳、江南五芳，鲜肉粽真空粽子、蛋黄鲜肉粽、蜜枣粽、栗子鲜肉粽 五谷粽、细沙枣泥粽、莲蓉粽、红烧排骨、赤豆粽、鲜肉礼袋等二十多个品种及多个系列产品，由嘉兴五芳斋 厂家直接供货，端午节送礼首选品牌礼品粽散装粽！可以满足宁波地区，政府、企业、事业单位、部队、工矿等对粽子礼品的需求，提供正规票据。
原法配方：糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒
制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功。
制作精良
1.制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩，有火腿风味。如果按直丝纹切割，再用酱油一浸，肉不易煮酥，吃起来还有点酱油味。
2.淘米：糯米是包轧粽子的主料，不仅讲究米质好，而且淘米时有诀窍。就是淘得快，洗得净，最后用清水一冲，不再用手去搅拌。如此，过15分钟左右，米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少，用酱油拌米时，咸味就容易吸收进去。
3.烧煮：烧煮时也和一般煮法不同，不是用冷水，而是用开水落锅，不使粽子里的味道走失。
用上述方法包制出来的鲜肉粽，刚起锅时削开箬壳，放在瓷盆内，用筷子均匀地夹成四块，块块有肉，糯而不烂。吃起来鲜滋滋，油津津，油而不腻，独具风味。