廊坊永清哪家卤肉店味道好，永清凉拌菜培训加盟，永清卤菜培训加盟，永清熟食培训加盟，想在永清开卤肉店，又不想承担高额的加盟费，很多人纷纷选择老推车卤肉实体店学技术薇芯wltzt188
廊坊永清老推车卤肉作为老王家百年传承的卤肉品牌，非物质文化遗产，已经全面免费加盟，招收学徒，传统很多的加盟公司仅仅是连锁加盟，使用统一的招牌标识，由加盟公司同意提供物料，开店人员不仅没有掌握核心技术，更是在后期任由加盟公司宰割，更为重要的是技术和开店是两回事儿。
很多没有任何开店经验的廊坊永清人想当然的以为有了技术就可以开店，而根本不知道技术是最基本的，开店是个综合性的技术活儿，在廊坊永清老推车卤肉三十年实体老店里传授技术，交给你的不仅仅是卤肉技术，更是开店的方法和经验，廊坊永清三十年卤肉技术，选址技巧，开店经验全部交给你，所有学员都会在实体店里操作卤肉、切肉、上称等一系列的店铺打理经验。
廊坊永清老推车卤肉的培训内容：
1.卤菜的红卤、白卤、川卤、酱卤等全套技术。
2.卤制设备、大料的配制使用和采购。
3.所有大料的作用、分类、选料与配比。
4.高汤煮制、卤汤的配方配料与制作方法。
5.卤汤调色调味、火候把握。
6.卤汤中的五香、酱香、麻辣等各种口味的调制方法。
7.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的清洗处理方法。
8.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的腌制及煮制时间。
9.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的火候及出锅时间。
10.不同区域的选址方法和技巧。
11.不同种类店型的装修风格及费用控制。
12.长期技术指导，选址参考，开店经验的支持。
廊坊永清老推车卤肉培训的卤肉系列项目：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、黄豆猪蹄
1、猪肉系列（猪蹄、猪头肉、肘子、大肠等）
2、鸡肉系列（烧鸡、叫花鸡、特色卤鸡等）
3、鸭肉系列（鸭脖、鸭翅、鸭腿等）
4、牛肉系列（五香牛肉、酱香牛肉等）
5、卤菜系列（五香卤菜、麻辣卤菜等）
6、凉拌菜系列（绝味凉菜、大众凉菜等）
廊坊永清想学卤肉凉拌菜技术，一定是选择老推车卤肉三十年实体店教技术的薇芯wltzt188