现在很多明星都开始枸杞泡水了，从黑豹乐队的赵明义开始到最近腾讯出来的《这就是原创》王嘉尔给学员送枸杞水，枸杞开始慢慢进入人们的视线了
大家一直都知道“保温杯里泡枸杞”证明这个人开始养生了，可是为什么说泡枸杞就能养生了呢？
今天来给大家好好讲讲这个名称始见于中国二千多年前的《 诗经 》。明代的药物学家 李时珍 云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。
那为什么大家生吃枸杞的少，基本上都是泡水或者泡汤了呢？
因为做为一种药食两用食材。长时间食用便可调理身体，对肝肾具有一定的保养作用。有些地方煲汤的时候还会放入枸杞叶，因为枸杞叶具有补虚益精，清热明目的作用。
但是枸杞性温，吃多了的话就会上火，一个成年人每天使用6-7颗枸杞就已经可以了，所以不可能按零食的频率食用，泡水的话能够保持枸杞的营养成分，枸杞中的枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。
在《2010 版中国药典》中对枸杞的功效描述的是：功能与主治滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
而女性经常喝枸杞水，能够美容养颜，保持肌肤弹性，而且是有助于睡眠的。同时还能降低高血压的风险