枣树花期的一个显著特点是花量大、花期厂、坐果率低（一般只有1%左右）。主要原因是其多个生理周期同时进行，物候期重叠，各器官间养分竞争激烈。枣树的花期从5月中下旬开始，至7月上中旬结束，历时一个多月。枣树的花期管理比较复杂，既要想办法保花保果，提高坐果率，又要促进幼果生长发育，还要防止病虫为害。花期管理的好坏，直接影响到枣树当年的产量及翌年的产量。因此，做好枣树花期管理非常重要。
枣树花期管理主要抓住以下9箱措施：1.施肥：花前或初花期根据树体大小和上年结果状况，每株施有机肥混合少量化肥，采用环状沟或放射状沟施肥法施入，尽量少损伤根系。若遇天旱，施肥后应立即浇透水一次。2.花期浇水：若遇天旱，则应在初花期和盛花期各浇一次水，水要浇透。3.枣头摘心：从初花期开始，对当年新生枣头采取连续摘心措施，以缓和新梢生长和花果之间争夺养分的矛盾，以提高坐果率。4.花期喷水：枣花粉萌发需要较大的空气湿度，如果花期遇到高温和干热风，则应及时对树冠喷清水，以增加空气湿度，提高坐果率。喷水时间蕞好在傍晚，喷施次数依天气干旱成都而定，至少3-4次。5.花期开甲：该项措施宜在花期进行。环剥宽度以0.3-0.5厘米为宜，如果树势特旺，可适当放宽到0.6厘米。弱树、幼小树不宜环剥。环剥后用杀虫剂定期涂抹伤口，防治害虫啃食新生愈合组织。6.花期放蜂：蜂箱在枣园分布要均匀，间距以300米为宜。