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在过去的几年中，全球泡沫奶精发展稳定，现在全球泡沫奶精市场主要由来自欧洲，美国，东南亚和中国的数十位玩家主宰，尤其是来自欧洲的玩家，如FrieslandCampina Kievit，Mokate Ingredients，Meggle，Santho Holland Food BV和Prinsen等。马来西亚和印度尼西亚是东南亚两大生产商，其中包括Custom Food Group，Tastiway Sdn。Bhd。食品卓越专家和Almer来自马来西亚，而PT Lautan Natural Krimerindo和PT。来自印度尼西亚的Santos Premium Krimer。
中国也是一个重要的生产国，几个本土企业在中国市场占据主导地位，在中国有近30家制造商，企业包括超级食品配料，苏州嘉禾食品工业，文汇食品，山东天骄生物科技有限公司和牦牛酪蛋白等等。2017年初，超级食品配料公司关闭了其在新加坡的泡沫奶精厂，并将生产转移到中国。
2016年全球起泡沫奶精销售量为44,404吨，预计2022年达到53,164吨，而2016年起泡沫奶精的收入为192.4百万美元，2022年将达到226.4百万美元，2016年至2022年期间复合增长率的收入为2.7％。
恒州博智发表 Global Foaming Creamer Market Research Report 2017 该报告提供了泡沫奶精行业的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。
报告重点关注全球主要地区行业参与者，包括公司简介，产品图片和规格，销售，市场份额和联系信息等信息。更重要的是，分析了泡沫奶精行业发展趋势和营销渠道。提供了关于行业现状的主要统计数据，对于对市场有兴趣的公司和个人来说是一个宝贵的指导和方向。
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