高难度有机废水的性质和来源不一样，其治理技术也不一样。通常根据高难度有机废水的性质和来源可以分为三大类：第一类为不含有害物质且易于生物降解的高难度有机废水，如食品工业废水;第二类为含有有害物质且易于生物降解的高难度有机废水，如部分化学工业和制药业废水;第三类为含有有害物质且不易于生物降解的高难度有机废水，如有机化学合成工业和农药废水。
高浓度有机污水主要有以下3 种危害：
1 需氧性危害。由于生物降解作用,高浓度有机污水会使受纳水体缺氧甚至厌氧,多数水生物将死亡,从而产生恶臭,恶化水质和环境。
2 感观性污染。高浓度有机污水不但使水体失去使用价值,更严重影响到水体附近人民的正常生活。
3致毒性危害。高浓度有机污水中含有大量有毒有机物,会在水体、土壤等自然环境中不断累积、储存,最后进入人体,从而危害人体健康。