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云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。东莞学习吉祥笑好的云吞培训，正宗云吞的做法教学。
传授品种
学习：肉馅水饺、三鲜馅水饺、云吞、炸酱面、酸菜面、肉丝面、香菇滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥。
自我实践
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
1. 培训费用 学费4800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，培训时间 随到随学，3-8天左右，学会为止
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