中国是一个拥有悠久历史的国家，它的美食文化，如同它的历史文化，丰富而久远。苕粉作为一个民间流传千年的食材，16世纪传入西班牙，后由西班牙水手带到菲律宾，并传到亚洲各地。红薯，因各地叫法不一，有称地瓜、番薯或甘薯。红薯因其可像五谷一样，作为主食充饥，但因其不易存放，所以我们聪明的中国人，将其磨成浆、过滤吸收水分、打欠、生熟粉糅合、沸水打粉、木瓢漏制、过冷水、晾晒、分理粉线制成苕粉。
麻辣速递酸辣苕粉在保留传统工艺的同时，以一种粉多种蔬菜组合，令营养膳食更均衡，并与各大原料品牌厂家签订战略合同，保证原料质量。不仅可以量贩式自选还有份选，以小锅单煮的制作模式，方便快捷。
心研制的创意汤底，调料精心配比，采用多道复杂工序熬制而成，改良了传统四川口味，打破单一辣味，满足更多消费者需求，入口鲜香，辣而不燥，麻而不木，让人食欲大增，久久不忘。同时麻辣速递酸辣苕粉口感麻、辣、鲜、香、酸、烫，以嫩滑爽口、奇香诱人为主要特点，油而不腻。
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