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干锅培训内容：（实操为主）
1、干锅底料识别与配方
2、干锅菜品搭配及辅料选择
3、干锅酱制作及处理
4、干锅底料炒制方法及保存方法
5、6.食材处理及腌制过
6、炒制过程中的常见问题和处理技巧
7、红油和老油的处理方法
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————羊肉汤锅培训、藕王汤锅培训、老鸭汤锅培训、特色江湖菜培训
————1人缴费2人学、学一送一、培训期间包吃住、包资料费、材料费、中途不收其它费用
培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦四楼（轻轨1号线2A出口）