浙江金华食为先培训地址：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号(金华女中(地质队)公交站后方)
除了，酸辣粉技术学习以外，还有很多特色粉面技术可以学习哦！
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全国各地速食荟萃，不少吃货中意重庆酸辣粉，你喜欢哪一款呢？红油面是新速食界的网红和常青树。没
有辛辣的食物，人们是不能忽视的美味。这是他们相遇时会爱上的味道。
重庆酸辣粉是酸辣味的结合，相互碰撞，产生美味、辛辣、美味。入口有点酸辣，然后吃，会感觉酸味变
软。红薯粉的色泽晶莹剔透，让人食欲大增，顺滑可口，Q弹顺滑有力，味道独特，一吃难忘！
要制作正宗的酸辣粉，选择成分非常关键。首先是辛辣。选择两种辣椒，一种是早上辣椒，另一种是两种
荆棘，它们可以产生恰到好处的辣度。第二是粉末。真正的酸辣粉必须是甘薯粉丝，味道甜美健康。第三
是醋。正宗的酸辣粉需要原来在四川生产的保宁醋，味道不错。
食为先的酸辣粉是一道集麻、辣、鲜、香、酸为一体的美食。每当不想吃饭时就会选择吃一碗酸辣粉，吃一口你的味蕾就会得到满足，又麻又辣又酸，想想就很满足。好吃的酸辣粉怎么做呢，
重庆酸辣粉的制作步骤;
1、主料：红薯粉条，或者红薯和豌豆混合做成的粉条，提前用温水泡好！
2、配料：时令蔬菜。
3、骨头汤，这个很重要！用鸡骨架和猪筒氽水后，大火烧开，撇去浮末，小火熬4个小时而成。
4、调料：姜米，蒜米，黄豆酱油，陈醋(好用香醋），鸡精，四川榨菜（加干辣椒煸炒香），花椒粉，
辣椒红油（一定要香，炸的时候加芝麻）。
5、撒在碗上面的有：花生碎或者黄豆（烤香，市场有卖成品），葱花，香菜。
食为先正宗的酸辣粉应该是什么样？在感官要求方面，酸辣粉的色泽应该红润发亮，气味及口味应该麻辣
鲜香，略带微酸。粉条的形态应粗细均匀，质感应爽滑柔软。
另外，想全面详细学做酸辣粉技术，建议到食为先餐饮小吃学校，食为先专业酸辣粉技术培训，味道正宗
好吃，老师手把手实操教学，学习时间不限制，很多0基础的学员都能很快上手操作，除了，酸辣粉以外，
食为先特色粉面项目，种类多，品种丰富，还包括时下流行的螺蛳粉，津市牛肉粉，重庆小面，衡阳卤粉
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