在如今的这个社会中，大部分人有了一笔积蓄之后，就都想要自己去创业当老板了，在网上搜索了解各种行业创业项目。但是万事开头难，要收获就要有付出，不然只会导致创业失败，下面跟大家介绍一下，新手必看。
第一步，选址：选址是开店最重要的一步了，一旦选择好了店铺位置那就要长期租下来，当然如果资金充足的话也可以买下来，因为现在房租的涨幅趋势令很多店铺赚的钱还不够缴纳房租，所以在签约方面要慎重考虑。
第二步，口味：开店首先要注意当地的口味，做出串串香要与当地口味相结合，而且如今的串串香大多都是麻辣味，可是做餐饮行业口味是最重要的，所以一定要有属于自己的特色口味，口味一定要刁，不然如果口味普通顾客肯定不会常来的，这样生意就没法做了。
第三步，人气：人气问题也很重要，在餐饮行业无论是串串香加盟店还是其他饭店，消费者都是喜欢去人多的地方消费。如果开串串香加盟店想留住客人，做到味道以及质量严格，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯，吃串串香时会条件反射式的想起你店。