为什么会出现厨房回灌到室内的情况呢？主要三种原因 : 第一种是前些年建的旧的楼房，房屋原有的厨房排烟道堵塞或者不畅，无法正常使用。一些家庭无奈之下只好将油烟从厨房窗户排出第二种情况是有的家庭在装修时改动了原来的格局，厨房的灶具远离原有排烟道，连接比较困难，便直接就近把排烟管伸到了窗外。第三种情况：是一些新房和旧房由于厨房排烟道互相串气，一家炒菜，多家厨房都会闻到没烟的气味，因此有的家庭只好堵塞原有的排风道，另辟蹊径。目前有以下解决办法- 1、灶具选用一定要注意，让燃料充分得到燃烧。 2、通风烟道一定要处理好，选用通风良好的排风机。 3、可以在排风机前、后安装一些净化装置，让油烟充分得到吸收。 4、做好厨房卫生，保持一天一收，天天亮晶！ 5、定期对厨房排烟系统整套清洗、对每台机器设备检测、保养。 通过以上分析，证明厨房清洗是非常重要和必要的。
长期使用的大型油烟机，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久
了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道的使用，而且极易发生火灾
厨房自古以来便是小心火烛的重点部位。近年来，随着我国经济的发展，宾馆、饭店呈现出一片繁荣的景象，其厨房的防火安全更不容忽视。
一、厨房的火灾危害性
1、燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
2、油烟重。厨房长年与煤炭、气火打交道，场所环境一般比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道清洗不及时，就有引起油烟火灾的可能。