市南区地处青岛市区南部，位于东经120°19′、北纬36°04′，西起团岛与青岛经济技术开发区隔胶州湾相望，东至麦岛与崂山区(青岛高科技工业园)毗邻，北与市北区相接。辖区东西长12.7千米，南北宽4.8千米，面积30.01平方千米。
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有多的用途。
本产品是柠檬酸发酵消泡剂，生产厂家湖北新四海化工在市南地区的吨位热销。
本产品主要针对发酵行业的特点设计而成，具有耐温性强，在130℃高温中杀菌后，不破乳，具有消泡速度快，抑泡时间长等特点。
技术指标：
外观：乳白色或淡黄色粘稠液体
PH值：6-8
有效成分
离子型：非离子
使用方法（建议）：
在基础料中直接添加，也可在后期分消补料进罐，具体使用量约在0.5‰-1‰左右。