产品名称: 富马酸
CAS:  
中文同义词: E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富马酸);丁烯二酸,反式;反丁烯二酸的;1,2-乙烯二羧酸;丁烯二酸(富馬酸);富马酸/延胡索酸;別馬來酸;反丁烯二酸
英文名称: Fumaric acid
英文同义词: Butenedioic acid, (E)-;femanumber:2488;fumaric;Kyselina fumarova;kyselinafumarova;kyselinafumarova(czech);NSC-2752;trans-1,2-ethenedicarboxylicacid
CAS号:  
分子式: C4H4O4
分子量:  
EINECS号:  
标准: 企标
天然/合成: 合成
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
熔点  deg;C (subl.)(lit.)
沸点  deg;C (rough estimate)
密度 1.62
蒸气压 1.7 mm Hgdeg;C)
折射率  estimate)
FEMA 2488 | FUMARIC ACID
闪点 230 °C
储存条件 Store below +30°C.
类别: 食品
行业: 食品
领域: 食品添加剂
下延产品: 酸味剂
运用: 大多与柠檬酸并用起酸度调节作用。用作媒染剂。 用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等。 作酸味剂,大多与柠檬酸并用。可用于生面湿制品和果汁饮料
用法用量: 按需添加