有数据显示，去年营业额突破4万亿大关的餐饮行业，小吃品类的贡献可不容小觑，市场潜力、前景也是非常大的。但在小吃品类的赛道上，有多少的潜力就涌入了多少的掘金者，自然就带来了市场的混乱和无序竞争——新品牌想在这条赛道上出位，还真得拿出实力来闯才有机会！
牛厨美食技术培训阿尚锅盔
什么叫“锅盔”？简单来说，就是一种烧烤出来的饼子。
它不仅是《舌尖上的中国2》重点的美食之一，还是人气爆棚，备受食客追捧的网红小吃，有单店就单单一天就能够卖出上千个，其市场价值不言而喻。
新鲜出炉的锅盔热气腾腾，表面铺有满满一层的芝麻，轻轻地咬上一口，锅盔的香脆混着浓浓的芝麻香，令人回味无穷！
牛厨美食技术培训特色锅盔保留传统烧饼的精髓，在其基础上不断创新，秘制配方与独特工艺相结合，外酥里嫩，营养丰富，久吃不腻，老人小孩都喜爱，技术成熟，市场认可度高。
“锅盔”看似普通，背后却有着一套成熟的产品体系和逻辑思维。
特色锅盔可搭配其他产品，一店顶多店；
几平米就可以开店；
2人就可轻松搞定1家店，不需要大厨；
口味、品种多样，顾客消费选择广，复购率高；
产品利润高，食材易保存；
售卖形式多样，堂吃、外卖都可。
营业时间长，每日5餐均可营业（早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵）；
在品牌文化中赋予了锅盔小吃独特的寓意——乐观生活，分享幸福！中国民间有句俗语“吃亏是福”，到了牛厨美食技术培训阿尚锅盔这里，“吃盔”何尝不是幸福生活的体验呢？