，随着市场经济的发展，现在市场上很少有手工生产豆腐皮，那么机械生产豆腐皮和手工生产豆腐皮有什么不同，做出的豆腐皮一样好吃吗？下面我们就一起来了解一下，中科圣创全自动豆腐皮机按照手工生产豆腐皮的原理，将生产过程智能化，更高效完成生产，产量更高，整个过程一到两人即可完成，豆腐皮厚薄可调节，做出的豆腐皮像手工豆腐皮一样筋道，豆香味浓郁。
豆腐皮机制作豆腐皮流程：
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
大型全自动豆腐皮机的特点：
1、一机多用，豆腐皮机还可以生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、该机具有豆脑快速脱水功能，其产量是普通机型的2－3倍，2.8米的机组产量已超过市场上的5－6米的机组产量。
3、自动上料，自动折叠豆腐皮，宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。
4、该机具有自动脱皮功能，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损。
5、配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。
6、该机只需普通照明电源即可生产。
豆腐皮机购买须知：
１、豆腐皮机分为多种材质，材质不同，价格也不同，使用寿命也不同！
２、购买到厂家实地参观考察，亲自操作中型豆腐皮机生产线！
３、购买一定要注意厂家的规模，选大的厂家、大的品牌比较放心！
４、购买要结合自己的经济实力选购不同材质的中型豆腐皮机！
中科圣创豆制品机械厂家竭诚为您服务，厂家郑重承诺，为保障您的利益，购买我们的设备签订合同，购机免费教技术，免费转让深加工技术，设备一年内出现质量问题，我们免费退换或更换零部件，十年保修，终身技术服务支持。您的满意是我们的期望和不懈动力。
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